Huerta Grower Presencial: Especialización en Huertas Urbanas – Jueves 15 de FEBRERO 17:00hs

Bienvenidx a Huerta Grower Presencial by Academia EduCa. Una especialización PRESENCIAL en desarrollo de huertas urbanas, en búsqueda de la soberanía alimentaría.

La especialización cuenta con 7 módulos, dictados entre 7 y 10 clases PRESENCIALES de 4 horas cada una. La cursada completa se llevará a cabo de forma presencial, a 200 metros de la facultad de Medicina de la UBA, en CABA, B.s. A.s.

•  INICIO DE CURSADA:
  A) Jueves 15 de FEBRERO 2024, de 17hs a 21hs.
• CRONOGRAMA de CLASES*: jueves de 17hs a 21hs por al menos 7 semanas. La especialización cuenta con 7 módulos, dictados entre 7 y 10 clases.
  Las clases teóricas, siempre se llevan a cabo 1 vez por semana, en los mismos días y horarios que la 1er clase.
  La clase práctica de Bio-insumos y la excursión a la Captura de Microorganismos se realizarán los sábados en el rango horario de 11hs a 17hs.

La dirección exacta de la Academia es Azcuénaga 714, 2do piso.

HUERTA GROWER

 

Esta especialización está enfocada en el desarrollo de huertas urbanas, con el enfoque de generar una soberanía alimentaria, proponiendo una huella positiva de carbono e impacto positivo en el clima. Cultivando de una forma sustentable y agroecológica, donde el foco estará puesto en cómo generar camas de cultivo de 1m x 1m, donde se pueda cultivar una alta variedad de alimentos. Manteniendo siempre un enfoque «green», buscando la preservación y reproducción de organismos y microorganismos del suelo, para el trabajo en armonía con la naturaleza.

Los integrantes de la especialización finalizarán con un conocimiento integral de los fundamentos agrícolas, desde la historia y beneficios de la agricultura orgánica hasta la identificación y conservación de semillas. Qué les permitirá llevar a cabo huertas urbanas, aumentando la soberanía alimentaria.
A lo largo de los módulos, se abordan temas clave como el diseño eficiente de huertas urbanas y la combinación de cultivos en espacios limitados, considerando el calendario solar. Los participantes desarrollarán habilidades prácticas, desde técnicas de siembra y trasplante, hasta estrategias de manejo y rotación de cultivos. Haciendo énfasis en métodos sostenibles y regenerativos.
Además, la especialización cubre aspectos nutricionales, técnicas de cosecha eficiente, control biológico y el uso de bio-insumos naturales para la preservación de la vida en el suelo. Comprendiendo la microbiología del suelo y el compostaje, los participantes aprenderán a crear y utilizar compost de manera efectiva. Al concluir, estarán capacitados para diseñar, implementar y mantener huertas urbanas saludables y sostenibles, contribuyendo a la soberanía alimentaria y al bienestar ambiental.

 

Especialización enfocada en proporcionar habilidades para la realización efectiva de camas de cultivo. Abordaremos el contenido, en base a una comprensión integral de las prácticas de la Agricultura Orgánica y las Huertas Urbanas, destacando los beneficios de la agricultura agroecológica y el impacto positivo en el ambiente, así como la soberanía alimentaria. Desarrollando habilidades prácticas como diseño eficiente, técnicas de siembra y trasplante, con énfasis en métodos sostenibles y regenerativos. Los participantes adquieren conocimientos en microbiología del suelo, compostaje, aplicaciones prácticas para cultivar huertas urbanas saludables y sostenibles, generando un impacto positivo en el ambiente y clima.

 

👨🏻‍🏫Esto abordaremos en la cursada Presencial de HUERTA GROWERS.

Módulo 1: Fundamentos de la Agricultura Orgánica

1. Historia de la Agricultura y Beneficios del Cultivo Orgánico: Exploración del desarrollo histórico de la agricultura y los impactos positivos de la agricultura orgánica en la salud y el medio ambiente.
2. Semillas: Identificación, selección y conservación. Aprendizaje sobre el reconocimiento de diversas semillas, cómo seleccionar las más adecuadas y evitar aquellas menos beneficiosas para garantizar un cultivo saludable.
3. Definición de huerta urbana: Profundización en los principios de la agricultura orgánica y la aplicación de la agroecología en la creación de una huerta en casa.
4. Tendencias globales: Urban wellnes, terrazas vivas como herramienta para reducir el impacto climático. Definición de Soberanía alimentaria.

Módulo 2: Planificación y Diseño de la Huerta

1. Calendario solar y Temporada de Hortalizas: Descubrimiento de cómo planificar la ubicación de la huerta según la luz solar y las estaciones para maximizar la productividad.
2. Combinación de Cultivos y Diseño de la Huerta en Espacios Reducidos: Aprendizaje de estrategias eficientes para cultivos asociados y diseñar una huerta en espacios limitados.
3. Suelo y Sustratos: Tipos, Compost y Mezclas Ideales: Exploración de los tipos de suelos, la importancia del compost y las mezclas de sustratos ideales para el cultivo en macetas o bancales.
4. Diseño Modular 1×1: Introducción al concepto de diseño modular 1×1, que facilita la organización de la huerta en unidades de 1 metro cuadrado, optimizando la distribución de cultivos y el mantenimiento.
5. Jardín de Polinizadores y Hotel de Insectos: Incorporación de conceptos para atraer polinizadores y beneficiar la biodiversidad, incluyendo la creación de espacios específicos como jardines de polinizadores y hoteles de insectos.

Módulo 3: Calendario Siembra y Trasplante + PRÁCTICA

1. Germinación de Semillas y Siembra en Semilleros: Comprensión de las técnicas de germinación y siembra en semilleros para garantizar un inicio exitoso del cultivo.
2. Profundidad de Siembra y Condiciones Ideales para Plantines: Aprendizaje de la importancia de la profundidad de siembra y las condiciones óptimas para el desarrollo saludable de los plantines.
3. Técnicas de Trasplante y Armado de Cajones de Cultivo: Dominio de las técnicas de trasplante y opciones para armar cajones que optimizan el espacio de cultivo.
4. Armado de suelo: Captación de materiales del entorno (hojas, podas, madera, residuos), técnicas en el mundo, HugelKultur, Mierda de Vaca, Te de compost. Comprensión de los integrantes del suelo, estructurantes, aireantes, MO, identificación de monte nativo de la zona, identificación de captación de polvos de roca.

Módulo 4: Manejo y Rotación de Cultivos + PRÁCTICA

1. Rotación de Cultivos y Diseño de la Huerta para Regeneración del Suelo: Descubrimiento de cómo la rotación de cultivos y el diseño inteligente mejoran la salud del suelo.
2. Riego, Cobertura y Captación de Agua de Lluvia: Aprendizaje sobre técnicas de riego, tipos de cobertura (mulching, cover crops ) y la captación eficiente del agua de lluvia para un uso sostenible.
3. Poda, Multiplicación y Manejo de contratiempos : Abordaje de técnicas de poda, métodos de multiplicación de plantas y estrategias para controlar plagas de manera natural.

Módulo 5: Nutrición, Compostaje y Cosecha de la Huerta + PRÁCTICA + MODULO BIOINSUMOS GREEN

1. Nutrición, manejo de bancal y Tutoreo de Plantas: Exploración de la importancia de la nutrición, la microbiología, técnicas de deshierbe y métodos de tutoreo/podas para maximizar el rendimiento.
2. Cosecha, Diario de la Huerta y Siembra Escalonada: Aprendizaje sobre la cosecha eficiente, llevar un diario de la huerta y planificar siembras escalonadas para un suministro continuo.
3. Enfermedades, Control Biológico y Bionsumos / biorepelentes: Abordaje del reconocimiento de enfermedades, métodos de control biológico y la preparación de soluciones caseras para el manejo de problemas.
4. Microbiologia fundamental: El valor de la vida del suelo, su fundamentación en los niveles de Brics, terpenos y metabolitos secundarios
5. Compostaje Casero y Funciones del Compost: Instrucciones detalladas sobre cómo realizar compostaje casero, comprendiendo la importancia del compost en la fertilización y su impacto en la salud del suelo.
6. Cosecha y Uso del Compost: Descubre el momento adecuado para cosechar el compost y cómo utilizarlo de manera efectiva en tu huerta para mejorar la calidad del suelo y nutrir tus plantas.
7. Almacenamiento del Compost y Usos Prácticos: Aprende a almacenar adecuadamente el compost y explora diversas aplicaciones prácticas en el cultivo y cuidado de tus plantas, desde enmiendas del suelo hasta abono natural.

Módulo 6: Diseño y Puesta en Marcha de la Huerta + PRÁCTICO

1. Diseño de la Huerta Urbana: Estrategias para planificar y diseñar una huerta urbana eficiente, teniendo en cuenta el espacio disponible y la disposición de los cultivos. Sector Hortalizas, aromáticas, cítricos,
2. Selección de Cultivos Específicos para Espacios Urbanos: Identificación de hortalizas y plantas adecuadas para el cultivo en entornos urbanos, teniendo en cuenta restricciones de espacio y condiciones específicas.
3. Implementación del Plan de Huerta: Pasos prácticos para poner en marcha el plan diseñado, desde la preparación del suelo hasta la siembra y trasplante de cultivos, integrando los conocimientos adquiridos en todo el curso.

Módulo 7: Módulo de proyecto + EXCURSIÓN

1. Realización de proyecto de huerta: En base a los espacios de cada alumnx, teniendo como enfoque los bolsones 1×1 como espacio de cultivo, la soberanía de sus bioinsumos, y el sector de repique.
2. Excursión en busca de microbiología junto a GREEN GROWERS

 

¿Qué incluye la inscripción?

TODAS nuestras especializaciones que son PRESENCIALES, además de las clases, tu inscripción te da acceso a estos beneficios:

+💬WhatsApp con lxs Profes

+👨🏼‍🎓Diploma de cursada!

+📚Las presentaciones utilizadas de POR VIDA. *(a medida que sean las clases se irá agregando el contenido de las diapositivas en el campus)

+🪄Bonificaciones para tus próximas especializaciones con nosotros, por ya ser parte de la Comunidad EduCa.

En HUERTA GROWER PRESENCIAL se ADICIONA:

+🗓️Planificación para un Proyecto.

+🥾Excursiones extracurriculares.

+✍Posbilidad de acceso a pasantías.

+👩🏼‍🔬Invitadxs especialistas en las clases: productores de bioinsumos, de sustratos, head growers y más!

 

Cada clase tiene una duración de 4hs. Se divide en 2 bloques, con un recreo en el medio y un momento horizontal al finalizar, donde se propone el intercambio de ideas, preguntas y respuestas, y debates de crecimiento.

Dinámica de aprendizaje horizontal: Entendemos que la mejor forma de aprender es de los errores. Es por eso que promovemos en nuestras clases una dinámica de intercambio de aprendizajes de lxs alumnxs, para no solo aprender de las diapositivas y lo que expone el docente, sino para aprender de todxs lxs participantes del curso. Esto promueve un marco de pertenencia y una forma de aprender orgánica, con buena onda y dinamismo, haciendo más llevadero el aprendizaje, y los conocimientos más fáciles de integrar.

Además de a la cursada en vivo accedes a: Grabaciones de las clases; material bibliográfico internacional para complementar las jornadas; presentaciones utilizadas en la cursada; asesoramiento personalizado con tu docente; seguimiento de tu cultivo; ¡acceso a descuentos en nuestros otros cursos!

*Fechas sujetas a posibles cambios.